Od srpna se těšíme spolupráci s projektem TWIN catering, sociálním podnikem spadajícím do skupiny Etincelle. Činností této skupiny je provoz mobilního bistra, cateringových služeb a také několika sociálních kaváren (např. smíchovské kavárny Mezi řádky). Ve všech provozech společnosti jsou zaměstnávány osoby s mentálním postižením – v současné chvíli více jak 120 takových zaměstnanců. V rámci Edisona se projekt zaměří na profesionalizaci a rozvoj dalších sociálních bister. Mentorem projektu je Karel Hejtmánek.